🍉 Sorbetto all’Anguria

👩‍🍳 Preparazione passo-passo

1. Prepara l’anguria

• Taglia l’anguria a fette.

• Rimuovi la buccia e togli i semi.

• Riduci la polpa a cubetti.

2. Congela

• Metti i cubetti di anguria in un sacchetto per alimenti.

• Riponi nel freezer per almeno 4 ore, o fino a completo congelamento.

3. Frulla

• Raccogli l’anguria congelata nel boccale di un mixer potente.

• Aggiungi il succo di limone filtrato.

• Unisci lo zucchero semolato.

• Frulla bene fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

4. Servi

• Distribuisci subito nelle coppette di vetro.

• Guarnisci con un rametto di menta fresca.

• Servi immediatamente.

💡 Consigli extra

• Per una texture più liscia: puoi frullare brevemente anche prima del congelamento e poi rifrullare dopo.

• Per un gusto più deciso: aggiungi qualche fogliolina di menta anche nel mixer.

• Variante golosa: aggiungi gocce di cioccolato fondente dopo la frullatura.

• Cialde croccanti o panna montata lo rendono perfetto anche come dessert da fine pasto.