Immagina un biscotto che puoi gustare senza sensi di colpa, con ingredienti semplici, naturali e senza zuccheri aggiunti. I biscotti d’avena con gocce di cioccolato fondente che stai per scoprire sono ideali per chi è sempre di corsa, per chi cerca uno spuntino sano a metà mattina o pomeriggio, oppure per chi vuole chiudere la giornata con un dolce leggero senza rinunciare al gusto.
Sono perfetti anche per sportivi, studenti o chi segue un’alimentazione equilibrata: ricchi di fibre, proteine e grassi buoni, saziano a lungo e forniscono energia costante. E la cosa migliore? Servono solo 3 ingredienti e 30 minuti per portarli in tavola.
Biscotti 3 ingredienti, non riesco proprio a dire di no: si fanno senza uova e senza burro: niente di più buono!
Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
- Porzioni: 15 biscotti
Ingredienti
200 g di fiocchi d’avena (macinati)
200 g di yogurt greco vegetale (oppure classico al naturale)
200 g di gocce di cioccolato fondente (tritate grossolanamente)
Procedimento:
Prepara la farina d’avena: versa i fiocchi d’avena in un mixer e frullali per alcuni secondi fino a ottenere una consistenza fine, simile alla farina. Questo passaggio è fondamentale per dare corpo e compattezza all’impasto.
Unisci lo yogurt: trasferisci la farina d’avena in una ciotola capiente, poi aggiungi lo yogurt greco. Mescola energicamente con una spatola o un cucchiaio di legno finché l’impasto risulterà morbido, ma denso.
