olio di cocco benefici
La Dott.ssa Alison Chen racconta che durante il suo viaggio in Thailandia ha notato che praticamente ogni cosa è fatta a base di noce di cocco:
olio di cocco
burro di cocco
pezzi di cocco
latte di cocco
latte di cocco e panna
farina di cocco
e anche salsa di soia di cocco (da provare, è deliziosa)
E viene consumato in abbondanza dalla popolazione locale che ha i più bassi rischi di malattie cardiache. La ragione è che polpa del cocco è molto ricca di acidi grassi sani. La composizione del grasso varia a seconda del tipo e della lavorazione dell’olio. Gli acidi grassi saturi a catena media costituiscono circa il 90% dell’olio di cocco e il restante è composto da acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi.
Perché gli acidi grassi a catena media sono così?
I grassi sani dell”olio di cocco sono unici e numerosi studi scientifici ne hanno dimostrato l”efficacia per la salute. Infatti gli acidi grassi saturi a catena media (MCFA) sono facilmente digeriti, assorbiti e utilizzati dal corpo, mentre attraversano liberamente la barriera ematoencefalica in forma non legata, il che significa sia che viene usato dal cervello come fonte di energia sia per la salute neurologica. Una ricerca ha infatti provato che basta un cucchiaio di olio di cocco al giorno per migliorare le funzioni e prestazioni cerebrali.
La cosa sorprendente è che l’olio di cocco vergine (non raffinato e riscaldato) oltre ad essere delizioso è anche:
Anti-cancerogeno (impedisce la diffusione delle cellule tumorali e migliora il sistema immunitario)
Antinfiammatorio
Anti-microbico, combatte le infezioni (batteri, virus, lieviti, funghi, parassiti e protozoi)
Antiossidante (protegge contro la formazione di radicali liberi e danni)
Migliora l’assorbimento dei nutrienti (facilmente digeribili – rende le vitamine a base di grassi più disponibili per il corpo, cioè la vitamina A, D, E, K).
Non tossico per l’uomo e gli animali
Olio di Cocco per l’Igiene Personale e il Corpo
1. Macchie d’età (note anche come macchie del fegato) – L’applicazione dell’olio di cocco direttamente sulla macchia aiuterà la sua scomparsa.
2. Dopo barba – L’olio di cocco aiuta a guarire la pelle dopo la rasatura senza ostruire i pori. E’ un ottimo rimedio per chi usa il rasoio!
3. Calvizia – Unisci l’olio di cocco con questi oli essenziali: lavanda, rosmarino, timo, legno di cedro, olio di jojoba, olio di vinaccioli/ricino e un po’ di pepe di Caienna. Applica tre volte al giorno (o prima di dormire) sull’area interessata dalla perdita di capelli e massaggia delicatamente. L’olio di cocco e questi oli essenziali supportano la rigenerazione delle cellule.
4. Scrub per il corpo – Mescola un po’ di olio di cocco con sale marino e strofina su tutto il corpo. Risciacqua e la tua pelle sarà morbidissima. Se ti piacere un odore particolare o vuoi dare un tocco di aroma alla tua pelle è possibile aggiungere degli oli essenziali.
5. Contusioni – Applica l’olio di cocco direttamente sul livido o sulla contusione, questo migliora il processo di guarigione, riducendo il gonfiore e l’arrossamento.
6. Punture d’insetto – Se applicato direttamente sul morso di insetto, l’olio di cocco può fermare il prurito e la sensazione di bruciore, così come accelerare il processo di guarigione.
7. Ustioni – Applica l’olio di cocco immediatamente e direttamente sulla bruciatura e continua a ripetere l’applicazione fino alla guarigione. Questo ridurrà le possibilità di cicatrici permanenti e…
… promuove la guarigione.
