Un piccolo arbusto perenne, dalle foglie ovali e gli steli rossi e lanuginosi. L’origano è una pianta aromatica molto utilizzata in cucina, utile al benessere dell’organismo grazie alle sue numerose proprietà.
L’origano appartiene alla famiglia delle Lamiacee e allo stesso genere botanico di un’altra pianta aromatica, la maggiorana. E anche il timo fa parte della stessa famiglia.
Considerate le numerose proprietà terapeutiche di questa pianta, non puoi non avere sul balcone di casa almeno un vaso dove coltivare quest’erba. Fiorisce nella tarda primavera e per sfruttarne le proprietà devi raccogliere i rami fioriti in estate.
Le foglie si utilizzano solo dopo averle essiccate. Dopo l’essiccazione di un ramo di origano, rimuovi le foglioline, tritale e conservale in un barattolo di vetro. Così essiccato, puoi conservare l’origano per almeno un anno. Ma vediamo le proprietà benefiche di questa pianta aromatica e per quali motivi ti sto raccomandando di coltivare una pianta e di conservare le foglie essiccate.
