🍴 1. Usali in cucina
I fiori del basilico hanno un aroma più delicato rispetto alle foglie e possono dare un tocco raffinato a molti piatti.
Per insaporire insalate, bruschette o formaggi freschi
Come decorazione aromatica su zuppe, pasta o risotti
In oli aromatizzati o aceti infusi (insieme a pepe, aglio o scorze di limone)
Per preparare un pesto delicato con fiori + foglie
Infusi o tisane digestive (soprattutto con fiori essiccati)
🌿 2. Benefici e proprietà
I fiori del basilico contengono oli essenziali con proprietà antinfiammatorie, digestive e rilassanti.
Aiutano a calmare i crampi addominali
Favoriscono la digestione lenta o pesante
Hanno effetto rilassante e leggermente sedativo
Possono contribuire a tenere lontani insetti (grazie all’aroma intenso)
