Torta fatta in casa perfetta (senza lievito)
Consigli per tutte le dimensioni:
Non aprire il forno prima di 30 minuti.
È possibile aggiungere estratto di vaniglia, scorza di limone o scorza d’arancia per aromatizzare l’impasto.
Torta alle 4 uova (teglia da 15 cm)
Ingredienti:
4 uova
120 g di farina
120 g di zucchero
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a triplicare il loro volume (ottenendo un impasto spumoso).
Setacciare la farina e dividerla a metà.
Versare il composto in una teglia da 15 cm imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 170 °C per 35-40 minuti o finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
Torta alle 5 uova (teglia da 18 cm)
Ingredienti: