Quadrotti di pan di Spagna alle mele
Ingredienti:
2 mele
3 uova
200 grammi di zucchero
10 grammi di lievito in polvere
300 grammi di farina
80 ml di latte
100 ml di olio vegetalePreparazione:
1. Frullate due mele. Mescolare le uova con lo zucchero, il lievito, la farina, il latte e l’olio.
2. Aggiungere le mele miste e mescolare.
3. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
4. Servire con zucchero a velo.
