Ingredienti:
– 500 g di crema di formaggio (a temperatura ambiente)
– 200 g di zucchero
– 4 uova
– 200 ml di crema di latte (panna da montare)
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1 cucchiaio di farina di frumento (facoltativo, per una consistenza più compatta)
– Scorza di 1 limone (facoltativa)
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere uno stampo asportabile con il burro oppure foderarlo con carta da forno.
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2. Mescolare il formaggio cremoso e lo zucchero: in una ciotola capiente, sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Assicurati che non ci siano grumi.
