In alto a sinistra: Focaccia ripiena

In alto a sinistra: Focaccia ripiena

Ingredienti: impasto di focaccia, zucchine grigliate, prosciutto cotto, mozzarella.
Procedimento:

Prepara un impasto base per focaccia.

Stendilo e farcisci con zucchine, mozzarella e prosciutto.

Copri con un altro disco d’impasto, sigilla bene e cuoci in forno a 200°C per 25-30 min.

In alto a destra: Torta salata con fiori di zucca e ricotta

Ingredienti: pasta brisée, ricotta, uova, parmigiano, zucchine, fiori di zucca.
Procedimento:

Rivesti una teglia con la pasta brisée.

Mescola ricotta, uova, parmigiano e zucchine saltate.

Versa nella base e decora con i fiori di zucca.

Aggiungi asparagi a rondelle e un po’ di panna.