Quando si parla di dolci, a volte il più semplice può essere anche il più goloso. Il dessert alla pesca fresca è un perfetto esempio di come una combinazione di ingredienti semplici possa creare una meravigliosa esperienza culinaria.
Questo dolce è veloce da preparare e fa risaltare in modo irresistibile la dolcezza e la succosità delle pesche fresche. In questo articolo, condividerò con te una ricetta facile e deliziosa per realizzare questo dolce alle pesche fresche che ti lascerà desiderare di più.
Come fare il budino di pesche fresche
Per preparare questo dolce facile e goloso vi serviranno:
ingredienti
-1 barattolo di pesche sciroppate (o pesche fresche se sono di stagione)
-Vanille (biscotti alla vaniglia)
-500 ml di crema di latte (panna da montare)
-4 cucchiai di zucchero (regolarsi in base al grado di dolcezza desiderato)
Procedura
- Se stai usando le pesche sciroppate, scola lo sciroppo e metti da parte le pesche. Se preferite usare le pesche fresche, sbucciatele e tagliatele a fettine oa tocchetti, eliminando il nocciolo. Le pesche fresche aggiungeranno un sapore più vivace e fresco al dessert.
- In una ciotola capiente versate la panna e sbattetela con uno sbattitore elettrico o manuale.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero continuando a sbattere fino a quando la crema è densa e forma picchi morbidi. Assicurati di non sbattere troppo per evitare che la panna si trasformi in burro.
- In bicchieri individuali o in una ciotola da portata, sovrapporre le vaniglie sul fondo. Quindi aggiungere uno strato di pesche sciroppate o pesche fresche tagliate.
- Ricoprire le pesche con un generoso strato di panna montata. Ripeti il processo per creare ulteriori strati di vaniglia, pesche e panna montata finché non hai finito con gli ingredienti.
- Terminare con uno strato di panna montata sopra.
- Coprite il dolce con della pellicola trasparente o un coperchio e mettete in frigo per almeno 2 ore, o anche tutta la notte, per permettere ai sapori di amalgamarsi e alle pesche di infondersi con gli altri ingredienti. Poco prima di servire, guarnire con una fetta di pesca fresca o cospargere di cacao in polvere o cannella per un tocco finale.
