1️⃣ A fine cottura (ci vorranno circa 16–18 minuti totali), spegni il fuoco.

2️⃣ Aggiungi una noce di burro e una generosa manciata di parmigiano grattugiato.

3️⃣ Copri con un coperchio e lascia riposare 2 minuti.

4️⃣ Mescola delicatamente per mantecare.

✨ Consigli per servire

Puoi decorare con scaglie di parmigiano o un filo d’olio a crudo.

Per un tocco fresco, aggiungi qualche fogliolina di timo o basilico.

È delizioso anche come piatto unico per una cena informale.