Quando non ho tempo lo preparo con 4 YOGURT, in 2 minuti senza farina! 
3 uova grandi
3/4 tazza (150 g) di zucchero
Scorza di un limone
4 yogurt greci semplici non zuccherati (125 g ciascuno) = 2 tazze (500 g) di yogurt greco
8 once (circa 1 tazza o 250 g) di mascarpone o crema di formaggio
1 cucchiaio colmo di amido di mais
