Ingredienti :
2 libbre di patate rosse medie
4 cucchiai. olio d’oliva
1 tazza di parmigiano grattugiato
2 cucchiaini. scaglie di prezzemolo essiccato
1 cucchiaino. Sale stagionale di Lawry
1/2 cucchiaino. sale di cipolla
1/2 cucchiaino. polvere d’aglio
Indicazioni :
Preriscaldare il forno a 375 gradi.
Foderare una grande teglia con un foglio di alluminio e ungerla con spray vegetale.
Pulite le patate e cuocetele nel microonde fino a quando le patate saranno appena morbide quando le infilzeremo con una forchetta.
Non cuocerli troppo!