Biscotti e sugo con salsiccia e uova in casseruola per la colazione

Come preparare biscotti e sugo con salsiccia e uova in una casseruola per la colazione

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
2. Rosolare la salsiccia in padella fino a completa cottura. Scolare il grasso in eccesso.
3. Abbassare la fiamma a media e cospargere la carne con il composto per il sugo, insieme a una tazza di latte evaporato e una tazza di acqua.
4. Mescolare e far rosolare fino a quando non si addensa.
5. In una ciotola, mescolare le uova con 150 ml di latte evaporato, sale e pepe a piacere.
6. Sbattete leggermente le uova in una padella a fuoco medio.
7. Disporre ⅓ della carne e del sugo sul fondo di una teglia da forno ben unta da 9×13 pollici e guarnire con metà delle uova.
8. Aggiungere un altro strato di composto per sugo, le uova e ricoprire con il composto per sugo rimasto.
9. Disporre i biscotti sopra la casseruola e cuocere per 20-25 minuti, finché non saranno cotti.
10. Godere!