Cosa servire con i carciofi fritti
Servite subito i carciofi, come contorno a un secondo piatto di carne ea un’insalata. Puoi anche servirli come antipasto con la tua salsa di immersione preferita.
Suggerimenti
Se stai usando carciofi in scatola, lasciali scolare prima su un tovagliolo di carta.
Per farlo in un Airfryer , posizionare i carciofi in un unico strato nel cestello Airfryer. Friggere 5-7 minuti, girare e friggere per altri 5-7 minuti.
Per questa ricetta potete utilizzare anche i carciofi surgelati . Lasciare scongelare completamente, asciugare con carta assorbente, quindi proseguire con la ricetta.
Come conservare i carciofi fritti
I carciofi fritti vanno serviti subito, ma gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni.
ingredienti
Carciofi
4
limone, tagliato a spicchi
1
Farina
200 g (1 tazza)
Sale
6 g (1 cucchiaino)
Olio d’oliva
25 ml (1 cucchiaio e 3/4)
Uovo
1
Latte
200 ml (4/5 tazza)
Olio per friggere
