Ingredienti Dosi per 4 persone 300 g farina 100 ml olio d’oliva oppure olio di semi di girasole 100 ml acqua fredda, del rubinetto 6 g lievito istantaneo per torte salate 2 cucchiaini sale fino 1 pizzico 15 pomodori pachino o datterini, 15 o 20 200 g formaggio spalmabile o 250 g erba cipollina q.b. … Read more
Il dolce Balcarce è una squisita prelibatezza originaria della costa argentina. Il suo aroma di vaniglia, la sua glassa croccante, i suoi squisiti sapori di castagne sciroppate, ne fanno una vera icona della pasticceria argentina. Questa prelibatezza è nata nella città di Balcarce negli anni ’50 e, nonostante il cambio di nome, da “Imperial” a “Balcarce”, … Read more
Ingredienti Dosi per 4 persone 500 g erbette di campo lessate 400 g salsicce 250 g sfoglie sottili pronte per lasagne 250 g mozzarella 60 g formaggio grattugiato olio extravergine di oliva q.b. 500 ml latte 30 g burro 30 g farina 00 noce moscata q.b. sale fino q.b. La Preparazione
Introduzione: Se ami i dolci che si preparano in pochi minuti ma che sembrano usciti da una pasticceria americana, questa crema di marshmallow diventerà la tua nuova ossessione! Soffice, dolce al punto giusto e incredibilmente versatile, è perfetta da spalmare, farcire o semplicemente gustare a cucchiaiate. Il bello? Si prepara in soli 4-5 minuti e … Read more
Introduzione: Chi ha detto che a dieta bisogna rinunciare al dolce? Il mio segreto per non sentirmi mai in colpa è questo tiramisù al cucchiaio preparato con fiocchi d’avena e senza mascarpone. È cremoso, leggero, saziante e incredibilmente buono! Lo mangio spesso come dessert dopo cena o come merenda energetica. In più, si prepara in … Read more
1-In una ciotola versiamo la farina e uniamo il latte un po’ alla volta mescolando continuamente con una frusta, così non si formeranno grumi. Aggiungiamo anche lo zucchero e continuiamo a mescolare. Per una versione salata, al posto dello zucchero uniamo un pizzico di sale. 2-Scaldiamo bene una padella antiaderente, aggiungiamo un pezzetto di burro … Read more
Se sogni un piatto veloce e di grande effetto che delizierà non solo te, ma anche i tuoi ospiti, abbiamo qualcosa di perfetto! Le salsicce croccanti in pasta sfoglia sono un vero successo adatto ad ogni occasione: dalle feste, alle riunioni di famiglia, fino ai pasti di tutti i giorni. Qual è il migliore? Puoi … Read more
EcLa natura offre potenti rimedi sotto forma di foglie medicinali, ricche di composti bioattivi che possono aiutare a gestire diverse condizioni di salute. Tra le più potenti ci sono le foglie di avocado, le foglie di mango, le foglie di alloro e le foglie di guava, ognuna delle quali offre proprietà terapeutiche uniche senza la necessità … Read more
Avete mai sentito parlare di superfood, quelle piccole meraviglie che migliorano la nostra vita quotidiana? E se uno dei più efficaci fosse proprio sotto il nostro naso, completamente sconosciuto? Stanchezza persistente, digestione lenta, pelle opaca… E se un singolo seme potesse offrire soluzioni semplici, naturali e accessibili? Approfondiamo un tesoro ancora troppo poco conosciuto: il … Read more
INGREDIENTI Dosi per 4 persone Per la pasta fresca 300 g farina 3 uova sale fino q.b. Per il ripieno 150 g cotechino 150 g patate lesse 2 cucchiai formaggio grattugiato sale fino q.b. Per condire e guarnire 50 g cotechino burro q.b. rosmarino q.b. formaggio grattugiato q.b. LA PREPARAZIONE