Ciambelloni pasquali, una ricetta dolce al sapore di limone e anice

ingredienti
2 uova
750 g di farina
200 g di zucchero
250 ml di latte intero
100 ml di olio d’oliva
1 bustina di lievito
60 ml di liquore all’anice
Scorza di limone
1 pizzico di sale
Olio di semi di girasole per friggere
Zucchero per ricoprire
Preparazione