Arance
Ricche di vitamina C e flavonoidi, contribuiscono a diminuire l’infiammazione. Meglio consumarle fresche o spremute senza zucchero.
Frutti di bosco (mirtilli, lamponi, more)
Le antocianine donano colore e proprietà antinfiammatorie. Una porzione corrisponde più o meno a una manciata.
Olio di oliva
Fonte di grassi sani e di composti fenolici (oleuropeina e idrossitirosolo) che modulano l’infiammazione e lo stress ossidativo. Usalo sia a crudo sia in cottura.
Consiglio extra
Ricorda che non esiste un “super alimento” miracoloso: è l’insieme delle scelte alimentari e uno stile di vita sano che fa davvero la differenza contro l’infiammazione cronica.
Ti va che ti aiuti anche a creare un menù tipo o qualche ricetta con questi alimenti?
