Conservazione dei pomodori: tecnica di stratificazione: iniziare disponendo uno strato di pomodori nel contenitore. Assicuratevi che non siano troppo stretti; Tra un pomodoro e l’altro dovrebbe esserci un po’ di spazio per evitare ammaccature e consentire la circolazione dell’aria.
Chiusura e conservazione: una volta pieno il contenitore, chiuderlo bene con il coperchio. Conservare i contenitori in un luogo fresco e buio, come la cantina o la dispensa. Evitare zone con grandi sbalzi di temperatura.
