Zenzero e limone, un connubio eccezionale
In cucina o in medicina, lo zenzero e il limone sono due alimenti che, indipendentemente l’uno dall’altro, presentano un certo numero di benefici e proprietà per la nostra salute. Allo zenzero vengono spesso attribuite significative proprietà afrodisiache e antiemetiche. Sarebbe anche di grande aiuto per perdere peso. Quanto al limone, gli vengono generalmente attribuite eccezionali proprietà dimagranti e antiossidanti. Ognuno di questi due elementi offre un elenco nutrito di vantaggi e proprietà. Ma che dire dell’abbinamento tra zenzero e limone?
Zenzero: Lo zenzero è una radice originaria dell’Asia, chiamata anche spezia bianca. Conosciuto da più di 5.000 anni, è utilizzato in cucina e in medicina nei paesi in cui ha avuto origine. Ma negli ultimi decenni, lo zenzero è diventato molto popolare nei paesi occidentali grazie ai suoi numerosi benefici.
Limone: Il limone è un agrume che siamo abituati a consumare in Occidente. È l’agrume del sole e viene coltivato nelle regioni calde dell’India, del Medio Oriente e della penisola iberica. Il limone è costituito principalmente da acqua, ma contiene anche alcune sostanze nutritive. Ad esempio, esistono numerose vitamine, tra cui la vitamina C e la vitamina B9 (acido folico). Numerosi oligoelementi e vitamine arricchiscono questa composizione. Questi includono fosforo, calcio, magnesio e potassio. Infine, il limone contiene anche antiossidanti naturali, noti come polifenoli.
