Cosa puoi fare con il latte scaduto o acido? Non buttarlo via subito!
Prima di buttare via il latte acido, pensaci: potrebbe ancora essere utile! Il latte acido o scaduto è sorprendentemente versatile e può essere utile in varie faccende domestiche, in giardinaggio e persino in cucina. Ecco alcuni modi intelligenti per usarlo:
1. In cucina
Prepara. Prepara pancake o waffle. Il latte acido funziona come il latticello nelle ricette, aggiungendo un sapore leggero e soffice al tuo impasto preferito per pancake o waffle. Sostituisci semplicemente il latte acido nella ricetta.
B. Prepara torte e muffin soffici
Usa il latte scaduto per torte, muffin o pane veloce. La sua acidità reagisce con il bicarbonato di sodio, aiutando la lievitazione dell’impasto e garantendo al contempo che i prodotti da forno rimangano morbidi e deliziosi.
