Ezoic
Ricetta completa:
Ingredienti
Per l’impasto:
Farina 00: 200 g
Lievito in polvere: 1 cucchiaino
Sale: un pizzico
Zucchero: 100 g
Vaniglia: un pizzico
Uovo: 1
Burro non salato (ammorbidito): 100 g
Per la glassa:
Panna acida: 100 g
Latte condensato zuccherato: 100 g
Amido di mais: 1 cucchiaio e mezzo
Per il ripieno:
Frutti di bosco freschi o congelati: 300 g (si consigliano ribes neri e rossi)
Tempo di preparazione, tempo di cottura e tempo totale
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: ~250 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 32 g
Grassi: 12 g
Fibre: 2 g
Porzioni
Questa ricetta è per 8 persone come dessert.