Come preparare la torta di prugne:
Passo 1
Preparate la pasta frolla: rompete le uova in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero semolato
Passaggio 2
Sbattere energicamente gli ingredienti con una frusta a mano
Passo 3
Versare l’olio di semi di girasole continuando a mescolare.
Passaggio 4
Mescolare la farina, setacciata con il lievito.
Passaggio 5
Impastare bene con le mani
Passo 6
Si forma un impasto morbido ed omogeneo: se necessario aggiungere un po’ di farina.
Passo 7
Stendete l’impasto tra due fogli di carta da forno e foderate uno stampo da crostata con fondo removibile, di 24 cm di diametro, precedentemente unto e infarinato.
