3. Cuoci e condisci le tagliatelle
Quando l’acqua della pasta raggiunge il bollore, cuoci le tagliatelle fino a 2 minuti prima della cottura al dente, poiché termineranno di cuocere in forno.
Scola la pasta, tenendo da parte mezzo mestolo di acqua di cottura.
Versa le tagliatelle nella padella con il prosciutto e i piselli, mescolando bene.
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