ntroduzione
Se cerchi un dessert che unisca eleganza e semplicità, la crostata di pere e mandorle è la scelta giusta. La dolcezza vellutata delle pere sciroppate incontra la fragranza delle mandorle e la base friabile della pasta frolla, creando un equilibrio perfetto tra morbido e croccante. È un dolce versatile: ideale per concludere un pranzo in famiglia, sorprendere gli ospiti a cena o accompagnare un tè pomeridiano.
Ingredienti
1 rotolo di pasta frolla pronta all’uso
100 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
100 g di farina di mandorle
2 uova
2 cucchiai di farina 00
4 mezze pere sciroppate
Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)
Istruzioni
