Ingredienti :
1 mela
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di burro
Un po’ di cannella
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
Per l’impasto:
3 uova
150 g di zucchero
Un pizzico di sale
8 g di zucchero vanigliato
120 ml di olio
150 ml di latte
250 g di farina
16 g di lievito
Zucchero a velo (per decorare)
Istruzioni :
Preparare la mela:
Inizia sbucciando e tagliando la mela a pezzetti. In una piccola ciotola, mescolare i pezzi di mela con il succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero e un po’ di cannella. Riserva.
Cuocere la mela: