Per una consistenza più densa, è possibile aggiungere un cucchiaio di farina di mandorle all’impasto.
Si consiglia di conservare i tartufi in frigorifero, coperti, fino a 4 giorni.
Per un effetto più elegante, servire i tartufi all’interno di pirottini monoporzione.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Cosa sono i tartufi proteici al tiramisù?
I tartufi proteici al tiramisù sono dolci bilanciati, adatti a chi segue un’alimentazione a basso contenuto di zuccheri, monitora la glicemia, è attento alla sazietà e al controllo del peso. Contengono yogurt greco o ricotta light, proteine, biscotti senza zuccheri aggiunti, dolcificante naturale e cacao amaro. - Perché i tartufi proteici al tiramisù sono buoni per la salute?
I tartufi proteici al tiramisù sono ricchi di proteine, poveri di carboidrati semplici e contengono dolcificanti naturali. Aiutano a supportare la massa muscolare e a promuovere un prolungato senso di sazietà. Inoltre, contribuiscono a mantenere stabile la curva glicemica, rendendoli adatti anche a soggetti con insulino-resistenza o prediabete. - Come si conservano i tartufi proteici al tiramisù?
Si consiglia di conservare i tartufi in frigorifero, coperti, fino a 4 giorni.
