Preparazione:
1. Unite gli ingredienti: in una ciotola, mescolate farina, lievito, sale, burro e acqua calda. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio.
2. Formate delle palline: dividete l’impasto in diverse porzioni uguali e formate delle palline. Copritele con un panno e lasciatele riposare per 15 minuti.
3. Stendete l’impasto: infarinate le palline e stendetele con il matterello fino a ottenere delle sfoglie sottili.
4. Cuocete in padella: scaldare una padella antiaderente e cuocete ogni tortilla per circa 1-2 minuti per lato, fino a che diventino dorate e leggermente gonfie.