Sale e pepe
5 uova grandi
120 g di yogurt
Erba cipollina
90 g di formaggio
Indicazioni:
1. Sbucciare i gamberi e friggerli in padella.
2. Condire con aglio, prezzemolo fresco tritato, sale e pepe.
3. A parte, mescolare le uova, lo yogurt, i piselli, l’erba cipollina e il formaggio.
4. Oliare il fondo di una teglia e versarvi l’impasto.
5. Metti sopra i gamberetti e un altro po’ di formaggio.
6. Infornare a 190° per 20-25 minuti.
