Inizio di un testo.
Le tortitas di papà sono un’ottima soluzione per trasformare le zuppe di purea di papà in un piatto delizioso e sabroso.
Queste torte sono croccanti fuori e morbide dentro, con un delizioso sapore di formaggio che le rende molto appetitose.
Ezoico
Sono perfetti per accompagnare un piatto, come spuntino o anche come pasto leggero. Potete personalizzarli aggiungendo erbe aromatiche, spezie o diversi tipi di formaggio.
Ingredienti
2 tazze e 1/2 di purè di patate freddo (vanno bene anche gli avanzi).
Ezoico
Usa tra la metà e i tre quarti di tazza di farina per tutti gli usi, a seconda della quantità di acqua nelle patate.
1 o 2 uova grandi (a seconda della consistenza desiderata).
Da 1/2 a 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato o una miscela di formaggi che ti piace.
Ezoico
Sale e pepe a piacere.
