Sbattere gli ingredienti secchi (farina, sale e lievito) in una ciotola capiente e frullare per unire.
Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare fino a quando l’impasto non si unisce.
Stendere la pasta ad uno spessore di circa ¼ di pollice, quindi tagliarla a strisce di 1 pollice.
Friggere in olio bollente fino a cottura ultimata.
Come conservare i grissini
Conservare i grissini avanzati a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Conservare in un contenitore ermetico o avvolgere strettamente con un involucro di plastica.
Puoi congelare i grissini?
Si, puoi! Per congelare i grissini, lasciarli raffreddare completamente, quindi avvolgerli con la pellicola e congelarli per un massimo di 2 mesi. Ripassare in forno a fuoco medio-basso per 10 minuti.
ingredienti
Uovo
1
2% di latte
100 ml
Burro
1 cucchiaino
Formaggio feta
50 g
Formaggio cheddar
100 grammi
Prezzemolo
Lievito in polvere
10g
Sale
Farina
2 tazze
Aggiungere la farina, il sale e il lievito in una ciotola capiente e frullare.
Passo 1
Aggiungere l’uovo, il burro, il formaggio e il prezzemolo.
Passo 2
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.
Passaggio 3
Stendere la pasta ad uno spessore di circa ¼ di pollice. Usa un tagliapizza o un tagliapasta e taglia l’impasto in strisce da 1 pollice.
Passaggio 4
Scaldare l’olio per friggere poco. Abbassare i bastoncini di pasta nell’olio caldo.
