4. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba la mezcla y ajusta el nivel de dulzura si es necesario.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador.
6. Cubre con una tapa o con papel film para evitar la formación de cristales de hielo en la superficie.
7. Lleva al congelador durante aproximadamente 2 horas.
8. Después de 2 horas, saca el helado del congelador y bátelo bien con un batidor de mano o un tenedor para romper los cristales de hielo.
9. Repite este proceso cada 30-45 minutos durante unas 3 horas. Esto ayudará a que el helado quede cremoso.
10. Después de las últimas batidas, deja que el helado repose en el congelador durante al menos 4-6 horas o hasta que esté completamente sólido.
11. Cuando esté listo, saca el helado unos minutos antes de servirlo para que se suavice ligeramente.