Ho 60 anni e questa dieta mi ha restituito la vista, ha eliminato il grasso dal fegato e ha purificato il colon.

Ingredienti:
• 2 cipolle
• 2 o 3 barbabietole
• Aceto
• Sale q.b.
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Preparazione: Dopo aver sbucciato le barbabietole, lessatele in acqua leggermente salata. Poi tagliatele a dadini. Tagliate la cipolla a pezzetti e aggiungetela ai cubetti di barbabietola. Aggiungete l’olio d’oliva e l’aceto e condite con sale. Potete lasciare riposare questa deliziosa insalata per un’ora prima di consumarla.
Consumare regolarmente insalata di barbabietola migliora la vista e aiuta a disintossicare fegato e colon.
È importante notare, tuttavia, che un cambiamento nel colore delle urine o delle feci può verificarsi alcune ore dopo aver mangiato barbabietole. Questo fenomeno è del tutto normale e non rappresenta un rischio per la salute, poiché i pigmenti delle barbabietole vengono assorbiti dall’intestino e non vengono scomposti.