Insalata di cavolo rinfrescante con condimento al miele e senape

Per il condimento al miele e senape:

  • 4 cucchiai di maionese (o yogurt greco per una versione più leggera)
  • 2 cucchiai di senape di Digione (o senape antica per un sapore più rustico)
  • 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’acero per una versione vegana)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele (o aceto di vino bianco)
  • 1 cucchiaino di succo di limone fresco (opzionale, per un tocco di acidità)
  • Sale e pepe nero q.b.