Inizia sciacquando bene i ceci 
e mettendoli in una ciotola capiente. Sgocciola il tonno 
e aggiungilo nella ciotola insieme ai ceci.
Affetta la cipolla rossa 
sottilmente e aggiungila al mix di ceci e tonno.
Condire l’insalata
Aggiungi il succo di limone 
, un filo d’olio extravergine d’oliva 
, sale e pepe 
a piacere. Mescola bene il tutto per amalgamare i sapori.
Servire
Lascia riposare per qualche minuto per far insaporire bene il tutto. Servi fresco, con un altro filo d’olio a crudo 
per un tocco finale.
Buon appetito! 
