Ingredienti:
2 cetrioli tagliati a fettine sottili
1 cucchiaio di sale (per guarnire)
1 carota grattugiata
2 cipollotti a fette
40 ml di olio d’oliva
20 g di zucchero (o miele)
20 ml di salsa di soia
15 g di paprika (aggiustare a piacere)
20 g di semi di sesamo
10 ml di aceto di mele o di riso
La preparazione :
