Involtini di salmone con formaggio fresco: un antipasto facile ed elegante

 

1️⃣ Preparare il ripieno
In una ciotola, mescolare la crema di formaggio con il succo di limone e l’erba aromatica scelta (aneto o erba cipollina). Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere.

2️⃣ Distribuite il salmone
Disporre le fette di salmone affumicato su un foglio di pellicola trasparente. Sovrapporli leggermente per formare un rettangolo uniforme.

3️⃣ Guarnire con formaggio
Distribuire il composto di crema di formaggio sul salmone in uno strato uniforme. Fare attenzione a non metterne troppo vicino ai bordi per facilitare l’arrotolamento.