12 láminas de lasaña cocidas y escurridas (o pasta cruda)
Instrucciones:Preparación de la salsa de carne:
Cocine la carne molida y la salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio hasta que se doren.
Añade la cebolla y el ajo picados; Hornear hasta que esté listo.
Agregue la salsa marinara, los tomates picados y las hierbas italianas y sazone con sal y pimienta.
Deje cocinar la salsa a fuego lento durante 10-15 minutos.
Preparar la mezcla de queso:
En un tazón, combine el queso ricotta, el queso crema, la crema agria, los huevos, el queso parmesano y 1 taza de queso mozzarella. Mezclar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 190°C. Engrase un molde para hornear de 23 x 33 cm.
Preparación de la lasaña:
Extiende una fina capa de salsa de carne sobre el fondo de una fuente para hornear.
Coloque 3 trozos de láminas de lasaña sobre la salsa.
Unta 1/3 de la mezcla de queso sobre la pasta.
Ponga una capa de salsa de carne encima.
Repita las mismas capas (pasta, mezcla de queso y salsa de carne) dos veces más.
Por último, cubrimos con la última capa de pasta y la salsa de carne restante. Espolvorear con 1 taza del queso mozzarella restante.
Pan de lasaña:
Cubre la bandeja de horno con papel aluminio y hornea el plato en el horno precalentado durante 25 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee durante otros 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Dejar reposar un rato y servir:
Deje reposar la lasaña durante 10 a 15 minutos antes de cortarla. Sirva caliente con pan de ajo o una ensalada fresca.
Tiempo de preparación: 25 minutos | Tiempo de preparación: 45 minutos | Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Calorías: ~550-600 calorías por porción (basado en 8 porciones).
