Olio extravergine d’oliva
Preparazione:
1. Pulite le alici: staccate la testa e tirate verso il basso per eliminare anche la lisca.
2. Sciacquatele bene sotto l’acqua corrente.
3. Disponetele in una teglia e ricopritele completamente con aceto bianco.
4. Aggiungete anche il succo di limone.
