Frigorifero: da 3°C a 4°C (37°F – 40°F)
Freezer: -18°C (0°F)
Queste temperature rallentano la crescita batterica nel frigorifero e mantengono sicuri gli alimenti congelati. Temperature più alte possono rendere il cibo pericoloso, mentre temperature troppo basse rischiano di congelare alimenti delicati o causare bruciature da congelamento.
Come Regolare le Impostazioni Durante l’Anno
Primavera e Autunno: Regolazioni minime
Queste stagioni presentano temperature ambientali più miti, quindi il frigorifero e il congelatore non devono lavorare troppo. È un buon momento per controllare la temperatura interna con un termometro per elettrodomestici e regolarla se necessario.
Estate: Impostalo più freddo
Nei mesi estivi, la cucina tende ad essere più calda e il frigorifero viene aperto più spesso (raduni familiari, bibite fresche, gelati).
Consigli:
Imposta il frigorifero più vicino a 3°C (37°F)
Evita di sovraccaricarlo: limita il flusso d’aria
Conserva gli alimenti freddi coperti e nella parte posteriore (la più fredda)
Inverno: Controlla il surriscaldamento
Nei mesi più freddi, specialmente se il frigorifero è in un garage o in cantina, le temperature esterne possono scendere molto. Questo può confondere il termostato, specialmente nei modelli più vecchi.
Consigli:
Se noti che gli alimenti si congelano (lattuga, latte), aumenta leggermente la temperatura verso i 4°C (40°F)
Controlla anche il freezer: se il compressore si attiva di rado, la temperatura potrebbe salire sopra i -18°C (0°F)
