TORTA AL CAFFÈ CON CREMA

Ingredienti Per la torta: 200 g di farina di frumento 200 g di zucchero 200 g di burro a temperatura ambiente 4 uova grandi 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di caffè solubile (puoi regolarlo in base all’intensità di gusto che preferisci) 2 cucchiai di latte tiepido 1 pizzico di sale Per la … Read more

Fluffy Pancake Giapponesi

Ingredienti (per 3-4 pancake alti): 55 g zucchero 50 g farina 00 3 albumi 2 tuorli 25 ml latte ½ cucchiaino di estratto di vaniglia Acqua q.b. (per la cottura a vapore) Per servire: Crema di nocciole q.b. Granella di nocciole q.b. 👨‍🍳 Procedimento passo passo

TORTA AL CAFFÈ CON CREMA

Ingredienti Per la torta: 200 g di farina di frumento 200 g di zucchero 200 g di burro a temperatura ambiente 4 uova grandi 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di caffè solubile (puoi regolarlo in base all’intensità di gusto che preferisci) 2 cucchiai di latte tiepido 1 pizzico di sale Per la … Read more

Crostata di patate

Crostata di patate, speck e formaggio in pasta sfoglia **Ingredienti:** – 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare – 3 patate medie – 100g di speck a cubetti – 100g di formaggio (puoi usare formaggio a tua scelta, come formaggio fontina, formaggio asiago, o formaggio cheddar) – 1 uovo – Sale e pepe q.b. – Olio … Read more

Cous Cous alla Marocchina

ngredienti Per il cous cous: Cous cous precotto – 200 g Brodo di carne bollente – 250 ml Zafferano in polvere – 2 bustine Prezzemolo tritato – 1 ciuffo Sale – q.b. Per il brodo: Acqua – 2 litri Cosciotto di agnello (privato della polpa) – 1 Carota – 1 Cipolla bianca – 1 Stecca di cannella – 1 Pepe in grani – q.b. … Read more