Pancake con Yogurt e Mele

Pancake con Yogurt e Mele Ingredienti per circa 4 pancake: 1 mela (grattugiata) 150 g di yogurt naturale 1 uovo 100 g di farina (può essere di grano o d’avena) 1 cucchiaino di lievito per dolci Cannella (opzionale, a piacere) Un pizzico di sale La preparazione :

Funghi in salsa cremosa

Ingredienti: 3 cipolle medie, tritate (circa 1 1/2 tazze): le cipolle costituiscono la base saporita di questo piatto, aggiungendo una dolcezza naturale e profondità mentre caramellano. 2 cucchiai di burro: il burro non solo aggiunge ricchezza alla salsa, ma aiuta anche a far rosolare le cipolle e l’aglio fino a ottenere una doratura perfetta. 3 … Read more

PASTELLA PER FRITTI CROCCANTI

Ingredienti: 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate (o maizena – serve per rendere la pastella extra croccante) 250 ml di acqua frizzante freddissima (oppure birra fredda per un gusto più ricco) 1 cucchiaino di sale (Facoltativo) un pizzico di curcuma o paprika per colore

In alto a sinistra: Focaccia ripiena

In alto a sinistra: Focaccia ripiena Ingredienti: impasto di focaccia, zucchine grigliate, prosciutto cotto, mozzarella. Procedimento: Prepara un impasto base per focaccia. Stendilo e farcisci con zucchine, mozzarella e prosciutto. Copri con un altro disco d’impasto, sigilla bene e cuoci in forno a 200°C per 25-30 min. In alto a destra: Torta salata con fiori … Read more

Deliziose zucchine croccanti

Ingredienti (per circa 10 pancake) 2 cipolle grandi (grattugiate finemente o affettate sottilmente, come in foto) 2 fiocchi d’avena 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di farina (o farina di ceci per una versione senza glutine) 1 pizzico di sale Pepe, prezzemolo o basilico fresco a piacere Olio extravergine di oliva (solo per la … Read more

Combattere l’infiammazione a tavola: 8 alimenti chiave

Pesce grasso (salmone, sgombro, sardine, alici)Ricco di Omega-3 (EPA e DHA) e vitamina D, aiuta a ridurre l’infiammazione. Meglio scegliere pesci piccoli per limitare l’esposizione a sostanze nocive. Frutta a guscio (noci, mandorle)Fonte di grassi polinsaturi e precursori di Omega-3 (ALA). Ottime come spuntino o aggiunte a insalate e piatti vari. PomodoriContengono licopene, un potente antinfiammatorio e … Read more

I tre scomparti della lavatrice: cosa contengono

Scomparto principale (di solito con il simbolo « II »)➤ Per il detersivo del lavaggio principale (in polvere o liquido). Scomparto prelavaggio (simbolo « I »)➤ Per il detersivo del prelavaggio, usato solo nei programmi che lo prevedono. Il terzo scomparto (simbolo fiorellino 🌸)➤ Questo è il protagonista: è destinato all’ammorbidente o altri additivi liquidi, rilasciati durante il risciacquo finale. 🌸 Il terzo scomparto: come usarlo al … Read more

Come fare la crema pasticcera

Ricetta classica della crema pasticcera Ideale per accompagnare sia dolci che conti, o qualunque cosa vogliamo decorare la crema pasticcera è qualcosa di molto delizioso. Vi lascio la ricetta che è facilissima da realizzare. Ingredienti: Uova 4Zucchero 300 grammiAmido di mais 120 grammilatte 1 litroEssenza di vaniglia 1 cucchiaino PreparazioneIniziamo scaldando il latte mescolato con … Read more

Pan dulce relleno de mermelada

Pan dulce relleno de mermelada Ingredientes: 300 ml de leche tibia 130 g de mantequilla derretida En un bol grande, agrega la leche tibia, la mantequilla derretida, el azúcar, la levadura seca y los huevos. Mezcla bien hasta disolver el azúcar y la levadura. Añade 690 g de harina en dos partes, y en la … Read more