500 g di patate 250 g di tonno sott’olio sgocciolato 2 uova sode 50 g di parmigiano grattugiato Succo di mezzo limone Un ciuffo di prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b. Olio extravergine di oliva (per condire)
1° strato: 1-2 scorze d’arancia 2 uova 6 cucchiai di zucchero 8 cucchiai di farina 5 cucchiai di olio 1 bustina di lievito Lavorate lo zucchero con le uova con la scorza d’arancia aggiungete l’olio poi la farina e il lievito. Versare in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocere poi per circa 20 minuti 2° … Read more
Polpette di zucchine al forno: croccanti, leggere e buone da matti Senza friggere, senza stress: queste polpette di zucchine al forno sono pronte in meno di un’ora e non ne avanza mai una! Le polpette di zucchine sono uno di quei piatti che tornano sempre utili: quando hai due zucchine tristi in frigo, quando ti … Read more
Ecco una ricetta per una torta soffice a base di amido di mais e yogurt. Questa torta è leggera, umida e perfetta per ogni occasione! Torta Soffice di Amido di Mais e Yogurt Ingredienti: 200 g di yogurt bianco naturale 150 g di zucchero 100 g di amido di mais 150 g di farina 00 … Read more
Pesto Rosso al Forno Introduzione Il pesto di pomodorini e basilico è una variazione fresca e gustosa del tradizionale pesto genovese. Questa ricetta si distingue per la sua semplicità e rapidità di preparazione, rendendola ideale per chi cerca un condimento veloce ma ricco di sapore. Perfetto per condire la pasta o come spalmabile su crostini, … Read more
Piccoli ma dai grandi benefici, versatili e usati in cucina tanto quanto nella cosmetica: i semi di lino sono un concentrato di energia nutrizionale e fanno bene a tutto, pelle e capelli inclusi. Ma perché fanno così bene, da dove provengono e, soprattutto, come puoi inserirli nella tua alimentazione? Ecco tutto quello che devi sapere … Read more
I rimedi della nonna comprendono una serie di preparazioni semplici con ingredienti casalinghi che le nonne, o le nonne delle nostre nonne, utilizzavano tempo fa. Spesso, in realtà, questi trucchetti casalinghi si rivelano efficaci ancora oggi soprattutto perché permettono di risparmiare soldi e di avere un occhio di riguardo per l’ambiente, evitando così di utilizzare costosi detergenti spesso nocivi e aggressivi. … Read more
Con l’arrivo dell’estate, la voglia di piatti freschi e leggeri aumenta, e la ricotta diventa uno dei miei ingredienti preferiti. Questo formaggio, ricco di proteine e povero di grassi, è l’ideale per preparare dolci deliziosi e salutari. In questo articolo, condividerò la mia ricetta preferita per una torta di ricotta che è perfetta sia per … Read more
𝐒𝐜𝐚𝐥𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐚 Tenere, cremose e irresistibili! Hai mai provato ad aggiungere una nota affumicata con la provola? Qual è il tuo abbinamento preferito con le scaloppine? Raccontamelo nei commenti! Un secondo piatto dal cuore filante che unisce la semplicità della carne alla cremosità della provola e al sapore delicato del prosciutto cotto. Ideale per … Read more
Panini con prosciutto, formaggio e funghi 😋 ✅Ingredienti: maiale funghi salato olio d’oliva aglio cipolle formaggio due uova briciole di pane ✅Preparazione: