RICETTA LONZA DI MAIALE FARCITA ALLE ERBE

Ingredienti: 1 lombo di maiale (circa 1,5 kg), sale e pepe qb, 3 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 cucchiai di erbe fresche tritate (come timo, rosmarino, salvia, prezzemolo), 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 cipolla grande, affettata, 1 carota grande, affettata, 1 tazza di brodo di pollo o vegetale, 1/2 tazza di vino bianco (facoltativo). … Read more

Tartufini cocco e cioccolato

Ingredienti: 140 grammi di latte condensato 100 grammi di cocco grattugiato 150 grammi di cioccolato fondente fondente 2 cucchiai di cocco grattugiato per la decorazione Preparazione: Passo 1 Scaldare il latte condensato a fuoco molto basso insieme a 100 g di cocco grattugiato. Togliere dal fuoco quando il latte condensato diventa liquido e lasciarlo raffreddare. … Read more

Rotolo di patate stile raclette

La ricetta di oggi rappresenta un involtino di patate stile raclette, buonissimo, facilissimo e ideale da mangiare freddo, potete farcirlo con quello che volete, è una ricetta dolcissima e piacerà a tutti, anche ai bambini, sono andata a il classico per il ripieno e io ho usato formaggio e patate, ma potete usare zucchine e … Read more

Polpette di patate: uno snack delizioso che piacerà a tutti!

Gli gnocchi di patate sono un contorno classico e sfizioso. Si preparano mescolando il purè di patate con uova, farina e spezie, formando poi delle palline e friggendole finché non saranno dorate e croccanti all’esterno e morbide all’interno. Possono essere serviti come contorno alla cena o come spuntino in qualsiasi momento della giornata.

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Ingredienti: 150 ml di latte 400 g di biscotti al cacao Per la crema: 500 ml di latte 40 g di zucchero 3 tuorli d’uovo 1/2 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 200 ml di panna liquida Patatine al cioccolato Per la glassa: 150 g di cioccolato fondente 60 g … Read more