Tutto quello che devi sapere sull’uovo
Tutto quello che devi sapere sull’uovo Dalla galette des rois all’isola galleggiante, passando per la frittata, lo zabaione e ovviamente l’uovo sodo con maionese, l’uovo è innegabilmente il protagonista della nostra cucina. Lo apprezziamo anche sgusciato o duro non appena impariamo a cucinarlo. Come scegliere le uova giuste? Impara a decifrare l’etichetta dell’uovo: la menzione … Read more