INGREDIENTI 1 kg di cipolle rosse; 45 ml (3 cucchiai) di olio d’oliva; 60 ml (¼ di tazza) di aceto balsamico; 50 g (3 cucchiai) di zucchero di canna; Sale e pepe a piacere. PREPARAZIONE
Setoso, cremoso e ricco di sapori, questo dessert è semplicemente irresistibile! INGREDIENTI 70 g (1/3 di tazza) di zucchero 20 ml (1 cucchiaio e 1/3) di acqua 15 ml di acqua calda 4 uova 2 tuorli d’uovo 70g (20g+50g) di zucchero 420 ml (1 3/4 tazze) di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Il cetriolo è un popolare ortaggio estivo per il suo contenuto di acqua e l’effetto rinfrescante. Originario dell’Asia, il cetriolo è una pianta annuale con fogliame deciduo. In cucina può essere consumato crudo, in insalata o con verdure crude. Dai un’occhiata a questi 5 suggerimenti per ottenere cetrioli croccanti e succosi al momento del raccolto. Per gustare cetrioli … Read more
Presentazione del Piatto: Questi bignè con ganache al cioccolato rappresentano l’apice della pasticceria francese, combinando l’ariosa dolcezza della panna montata con la ricca profondità del cioccolato fondente. Ogni boccone è un viaggio attraverso texture contrastanti, dalla delicata croccantezza della pasta choux alla morbida cremosità della ganache. Realizzato con amore e precisione, questo dessert stupirà sicuramente … Read more
Questo dessert al cioccolato e caramello ti delizierà con il suo sapore. Basta sbattere il caramello e ricoprire con il cioccolato. Il risultato ti sorprenderà per la sua semplicità e velocità. Ingredienti: Zucchero 250 g. Sciogliere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Una volta sciolto lo zucchero, iniziate a mescolare con una spatola. … Read more
Ecco una ricetta base per preparare la mousse al caffè. Questo dolce è delizioso e facilissimo da preparare, vi basteranno pochi ingredienti e il risultato finale sarà una deliziosa mousse dal sapore intenso di caffè. Ingredienti: 2 tazze di caffè forte, preferibilmente espresso 1 confezione (7 grammi) di gelatina non aromatizzata 1/4 tazza di acqua … Read more
Se ti è mai capitato di sentirti intimidito dall’idea di preparare una torta, non temere più! Con questa ricetta potrai stupire i tuoi amici e la tua famiglia con una splendida e deliziosa torta allo yogurt, con pochi semplici ingredienti e un po’ di amore in cucina. È tempo di demistificare la cottura e godersi il dolce … Read more
Trasforma anche la carne più dura in un succulento capolavoro! Ecco come: Ingredienti: 1 kg di carne di manzo (qualsiasi taglio) 400 grammi di cipolle 100-120 grammi di burro 50 ml di acqua 3 spicchi d’aglio Da 1½ a 2 cucchiaini di sale Pepe nero 1 cucchiaino di aceto di mele 2-3 melanzane 1-2 zucchine … Read more
Ingredienti : 2 melanzane (circa 16 fette) 150 g di passata di pomodoro 100 g di formaggio magro grattugiato 3 spicchi d’aglio, tritati 1 mazzetto di prezzemolo tritato 30 ml di olio extra vergine di oliva Un po’ di pangrattato Una miscela di erbe aromatiche a piacere (come origano, basilico, timo) Un po’ di aglio … Read more
Ingredienti necessari: Per i Bar: 250 grammi di burro di arachidi (semplice, non zuccherato) 100-150 grammi di farina di cocco (adattarsi alla consistenza desiderata) 50 grammi di dolcificante (a vostra scelta: miele, sciroppo d’acero o stevia per un’opzione senza zucchero) Per la glassa: 50 grammi di cacao in polvere Latte di cocco (aggiustare per ottenere … Read more