Come evitare che il pesto annerisca? Ecco i metodi più efficaci:

1. Usa ingredienti freddi (tutti dal frigo) Il freddo rallenta l’attivazione degli enzimi responsabili dell’ossidazione. Usa basilico, olio e altri ingredienti appena tolti dal frigorifero (circa 4°C). 2. Prepara il pesto con mortaio in pietra e pestello di legno È il metodo tradizionale più delicato. Permette di estrarre gli oli essenziali senza scaldare le foglie. … Read more

I 10 alimenti più diuretici che curano il gonfiore e la ritenzione di liquidi per sempre

Gli alimenti diuretici sono quelli che hanno la capacità di aiutare ad eliminare l’eccesso di liquidi dal nostro organismo, favorendo quindi l’espulsione di tossine e altri residui. Questi alimenti stimolano il funzionamento dei reni, organo responsabile di filtrare il sangue e purificare l’organismo da tossine. Avere un eccesso di liquidi nel nostro organismo è un … Read more

Porri gratinati al forno, un piatto che divorerai

Non hai idea di cosa mangerai stasera? Vi proponiamo una simpatica ricettina di porri gratinati al forno con panna montata per concludere in allegria la giornata. Un’alternativa gourmet per risollevarvi dopo una giornata difficile. Eccoci alla ricetta! Questa sera non ci priviamo di una ricetta estremamente semplice e talmente buona che ve ne innamorerete! Concedetevi … Read more

Caprese al limone di Sal De Riso

Ingredienti: 200 gr di mandorle pelate 180 gr di cioccolato bianco 100 gr di olio extra vergine d’oliva 120 gr di zucchero a velo 60 gr di zucchero semolato 50 gr di fecola di patate 5 gr di lievito per dolci 5 uova intere scorza di 1 limone 1/2 bacca di vaniglia zucchero a velo … Read more

Cosa rivela avere molte piante in casa secondo la psicologia

Bisogno di cura e connessioneChi coltiva molte piante spesso ha una forte inclinazione a prendersi cura degli altri e a creare legami, anche se non verbali. Le piante diventano quasi “compagne silenziose” che rispondono a dedizione e attenzione.—> Segnale di empatia e desiderio di stabilità. Ricerca di benessere e calma interioreIl verde ha un potere calmante … Read more

Yogurt Greco: Proprietà, Benefici e Ricette da Provare

Lo yogurt greco è un latticino denso e cremoso ottenuto rimuovendo parte del siero di latte dallo yogurt normale. È ricco di proteine, povero di zuccheri e contiene probiotici benefici per la salute dell’apparato digerente. È un’opzione popolare per colazioni e spuntini salutari. Ingredienti: • 1 litro di latte intero • 2 cucchiai di yogurt … Read more

Torta Fragole e Mele.

Torta Fragole e Mele Ingredienti – 350 gr di fragole – 2 mele Golden medie – 180 gr di farina 00 – 125 gr di yogurt bianco – 100 gr di zucchero semolato – 2 uova – 60 gr di burro fuso – scorza di 1 limone – 8 gr di lievito in polvere per … Read more