Preparo questa parmigiana bianca ogni volta che ho delle zucchine da finire: niente frittura, è quasi leggera e sazia per ore. Solo 110 calorie!

Questa parmigiana bianca di zucchine e patate, preparata senza frittura e con ingredienti semplici, è la soluzione ideale per chi cerca un pasto completo, gustoso e benefico per il metabolismo. Le zucchine, grazie al loro basso contenuto calorico e all’alto contenuto di fibre, aiutano a mantenere stabili i livelli di glicemia e a regolare il … Read more

Perché la gente brucia l’aglio in casa?

Lo tritiamo, lo schiacciamo, lo amiamo nei nostri piatti… Ma avete mai pensato di bruciarlo? Questo gesto insolito sta attirando sempre più amanti del benessere naturale. E se un semplice spicchio potesse cambiare l’atmosfera di casa vostra? Vi incuriosisce? Lo sarete ancora di più quando scoprirete cosa si nasconde dietro questo antico trucco, rivisitato in … Read more

“Melanzane Rustiche al Forno: Il Mio Segreto di Famiglia per un’Estate da Gustare”

🟣 Introduzione Ci sono piatti che raccontano storie, che sanno di terra, di mani sporche di farina e risate sotto il pergolato. Le melanzane al forno alla contadina, a modo mio, sono una di quelle ricette che nascono dall’amore per la cucina semplice, autentica, fatta di ingredienti di stagione e ricordi che profumano di basilico. È … Read more

Polpette Di Zucchine Al Forno

Ingredienti (per circa 12-15 polpette): 2 zucchine medie (grattugiate) 1 cipolla media (tritata finemente) 1 spicchio d’aglio (tritato o schiacciato) 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 2-3 cucchiai di pangrattato (più extra per impanare) Prezzemolo tritato q.b. Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva per spennellare

Torta pasqualina ai carciofi

Ingredienti Dosi per 8 persone 150 ml acqua 150 ml olio di semi di girasole ½ cucchiaio sale fino + q.b. per il ripieno 7,5 g lievito istantaneo per torte salate Lievito Pizzaiolo PANEANGELI 400 g farina 00 300 g carciofi 250 g ricotta 4 uova 1 uovo da mescolare al ripieno + 3 uova … Read more

Chiodi di garofano e alloro: una combinazione naturale dalle proprietà sorprendenti

E se due semplici ingredienti dimenticati in un cassetto della cucina avessero il potere di migliorare la salute, purificare la casa e arricchire i piatti? Chiodi di garofano e foglie di alloro, spesso considerati solo aromi, in realtà hanno proprietà straordinarie. Insieme, formano un potente duo naturale. Ecco come integrarli nella tua routine quotidiana per … Read more