Elaboración:En un bol, agrega los huevos, la leche, la levadura, el azúcar, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Añade la harina en dos partes, asegurándote de mezclar bien. En la segunda parte, incorpora la cucharadita de sal y continúa mezclando hasta integrar.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla durante unos minutos para distribuirlas uniformemente en la masa.
Con ayuda de unas cucharas engrasadas, distribuye la masa en moldes. Deja reposar durante 25 minutos, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Barniza con huevo batido para darle un bonito color dorado.
Lleva al horno precalentado a 170°C y hornea durante 25 minutos, o hasta que los postres estén bien cocidos y dorados.
¡Disfruta de este delicioso postre de chocolate!