vedere il seguito alla pagina successiva– 1 ½ cucchiaino di sale
– 2 tazze di acqua tiepida
– 4–5 spicchi d’aglio, pressati con una pressa
– 2 cucchiai di olio d’oliva (facoltativo: aromatizzato, ad esempio con erbe aromatiche)
– 1 cucchiaino di origano o rosmarino essiccato (facoltativo)
– burro o olio d’oliva per ungere la tegliaMetodo di preparazione:
1. In una grande ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere aglio ed erbe aromatiche, se utilizzate.
2. Versare acqua tiepida e mescolare accuratamente con un cucchiaio o una spatola in silicone fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati. L’impasto risulterà appiccicoso: è normale.
– 2 tazze di acqua tiepida
– 4–5 spicchi d’aglio, pressati con una pressa
– 2 cucchiai di olio d’oliva (facoltativo: aromatizzato, ad esempio con erbe aromatiche)
– 1 cucchiaino di origano o rosmarino essiccato (facoltativo)
– burro o olio d’oliva per ungere la tegliaMetodo di preparazione:
1. In una grande ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere aglio ed erbe aromatiche, se utilizzate.
2. Versare acqua tiepida e mescolare accuratamente con un cucchiaio o una spatola in silicone fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati. L’impasto risulterà appiccicoso: è normale.
3. Coprite la ciotola con pellicola trasparente o un canovaccio pulito e lasciate riposare in un luogo caldo per almeno 8 ore, preferibilmente per tutta la notte.
4. Dopo la lievitazione, versare l’impasto in uno stampo da plumcake unto. È possibile cospargere leggermente la superficie co
